Título do Projeto: Balance Food
Selecionado para concorrer a uma bolsa de estudos para o ano acadêmico 2011, Curso de Design de Produto, Escola de Design, IED São Paulo

Descrição do projeto:
Ao pensar em alimentos vem a cabeça duas coisas: a preocupação com as pessoas que não tem do que se alimentar e aquelas pessoas que estabelecem uma relação de dependência com a comida. Como toda mulher eu me preocupo com as calorias dos alimentos que ingiro. Somos o que comemos, além disso, somos o QUANTO comemos. A quantidade do que comemos influencia também na qualidade destes alimentos que ingerimos. Pensando nestes aspectos procurei criar um produto que ajudasse as pessoas a controlar a quantidade dos produtos que ingerem de forma prática e eficiente. A aparência influencia a personalidade, qualidade e estilo de vida das pessoas, por isso é preciso estar atento ao quê e quanto se coloca no prato no dia-a-dia.

Os números de obesos no mundo vêm aumentando continuamente nas últimas décadas ao redor do mundo. Fala-se em uma pandemia desencadeada entre outros fatores pelo crescimento das franquias de fast food. Além de prejudicar a aparência e a auto-estima, a obesidade é um fator de risco para uma infinidade de doenças. O IBGE estima que cerca de metade da população brasileira esteja a cima do peso. O produto proposto pretende ajudar as pessoas em processo de emagrecimento a controlar de maneira mais eficaz as quantidades de calorias consumidas em suas refeições.

Trata-se de um prato com funções de balança. Assim como em uma balança convencional uma célula de carga calcula o peso dos alimentos colocados sobre o prato. Um chip de memória armazena informações como as calorias de diversos alimentos que podem ser selecionados, as informações de peso e valor calórico são cruzadas e mostradas no visor de cristal liquido permitindo que a pessoa os conheça e armazene na memória as últimas 100 refeições a fim de controlar ainda mais o processo de reeducação alimentar. O prato possui divisórias estabelecidas por cores que têm a intenção de restringir a quantidade de alimentos colocados no prato. Cada cor corresponde aos macronutrientes: carboidratos, proteína e gordura, além disso, possui mais uma divisão que é especifica para fibras, verduras, vegetais e grãos estimulando um maior consumo destes alimentos. Os botões são em número de sete, um para ligar e desligar o aparelho, dois para avançar e retroceder ao selecionar os alimentos desejados, os outros correspondem a cada um dos grupos alimentares citados e possuem as mesmas cores das “divisórias” para que seja mais rápida e fácil a identificação. Este produto pode ser utilizado por outros grupos que precisem controlar a alimentação, tanto por questões de saúde como, por exemplo, atletas de alto. Sugere-se a utilização do polímero PEAD por ser atóxico resistente a temperaturas mais elevadas, de baixo custo e possui um bom acabamento.